黑胡椒蜜汁豬肉乾

一直對豬肉乾比牛肉乾更多出一份莫名的喜愛

也許是從看了三毛 - 撒哈拉的故事開始


有一天他快下班了，我趁他忘了看豬肉乾，
趕快將藏好的豬肉乾用剪刀剪成小小的方塊，放在瓶子里，然後藏在毯子裡面。
恰好那天他鼻子不通，睡覺時要用毛毯，我一時忘了我的寶貝，
自在一旁看那第一千遍《水滸傳》。
他躺在床上，手裡拿個瓶子，左看右看，我一抬頭，
嘩，不得了，“所羅門王寶藏”被他發現了，趕快去搶，
口裡叫著：“這不是你吃的，是藥，是中藥。”
我鼻子不通，正好吃中藥。他早塞了一大把放在口中，
我氣極了，又不能叫他吐出來，只好不響了。
“怪甜的，是什麼？”我沒好氣的回答他：“喉片，給咳嗽的人順喉頭的。”
“肉做的喉片？你當我是白痴啊？”
第二天醒來，發覺他偷了大半瓶去送同事們吃，
從那天起，只要是他同事，看見我都假裝咳嗽，想再騙豬肉乾吃，包括回教徒在內。
（我沒再給回教朋友吃，那是不道德的。)

~ 沙漠中的飯店-撒哈拉的故事-三毛 ~



所以每當我吃著甜甜的肉乾時    腦海裡總會浮現

那被剪成一小塊一小塊剔透的豬肉乾    躺在玻璃瓶子裡的有趣畫面

物離鄉貴人離鄉賤    從此把豬肉乾的珍貴銘記在心

在出國的前夕    狠狠的把新東陽各種口味的肉乾掃個十幾包就往這兒帶

想說在空虛寂寥的夜晚    可以自個兒慢慢享用

也許得跟三毛一樣    剪成小小塊省著點兒吃也說一定

哪曉得澳洲這國家    對肉品進口的管制是世界出了名的嚴格

結果入關時當下就被機車大公無私的海關人員丟個精光

傻了眼的我只能欲哭無淚痛徹心扉ㄚ




正因為如此    在吃不到美味肉乾的異鄉夜晚

對三毛當時的心情特別的感同身受

萬萬沒想到的是    在放棄享受肉乾的多年後

由於網路的發達與大家無私的分享

終於我也能夠自立自強的做出豬肉乾

雖然跟台灣那種用整片肉做成的豬肉乾不太一樣

但.......已足夠溫暖一個遊子的心






豬肉乾的作法請按這裡








橄欖樹
詞: 三毛    曲:李泰祥    唱:齊豫


不要問我從那裡來    我的故鄉在遠方
     為什甚流浪 流浪遠方    流浪

為了天空飛翔的小鳥    為了山間輕流的小溪
為了寬闊的草原    流浪遠方    流浪

     還有還有    為了夢中的橄欖樹    橄欖樹
     不要問我從那裡來    我的故鄉在遠方
     為什麼流浪    為什麼流浪遠方
     為了我夢中的橄欖樹



三毛評橄欖樹

　　
我的朋友李泰祥先生要我寫一些歌詞,他催着我寫,我一個晚上寫了九首

其中一首就是橄欖樹,因為我很愛橄欖樹,橄欖樹很美

我的丈夫荷西的故里在西班牙南部,最有名的就是產橄欖

但是,我當時寫橄欖樹這首歌,是五百塊錢就賣斷了

今天我買錄音帶送朋友花的錢,比我得到的錢還要多

我今天不是要說我賺多少錢的問題,而是說這首歌中有兩句不是我寫的

因為這首歌起初是賣给歌林,後來再轉给新格,所以版權上有一些問題

這首歌我不會唱,好像有一句是"流浪是為了天空飛翔的小鳥和大草原"什麼的

我要聲明一下，因為現在的橄欖樹和我當初寫的不一樣

如果流浪只是為了看天空飛翔的小鳥和大草原,那就不必去流浪也罷!