什麼圓圓街前賣?

什麼圓    圓上了天?    什麼圓圓水中間?

什麼圓圓街前賣呀?    什麼圓圓你面前?

月亮圓    圓上了天!    荷葉圓圓水中間~

湯圓圓圓街前賣呀!    妹妹圓圓你面前~



咳咳咳    拍謝    不好意思 

每到月圓之夜    ++就會不由自主的唱起這首歌    凹嗚~

說起元宵    總是離不開花燈與湯圓的

記得國小跟國中時    每年寒假前的美勞課都一定要做花燈

長長的材料包裡    有著細竹枝,線與各色的玻璃紙

先把細竹枝彎曲火烤定型    綁緊後做成骨架    再把玻璃紙敷上

最後噴上水使玻璃紙緊繃    點上蠟燭或加上燈泡後就是一個花燈了

記憶中班上的同學們都很厲害    甚至還有全家出動一起做的

什麼龍啊跑馬燈啊生肖啊小叮噹啊    精緻豪華的程度真是令人嘆為觀止

而且全校前幾名的花燈通常還有一種榮耀

就是可以代表學校在中正紀念堂的台北燈會展出

不像我    做來做去不是魚就是骰子    根本就只圖個交差了事 

所以當我在燈會看到同學那些精美的花燈    真是讓手拙的我ㄧ整個羨慕啊  




既然花燈做的不比人家強    吃元宵總不能落於人後

我們家元宵節的時候    一定要吃的就是九如的芝麻湯圓與鼎泰豐的芝麻元宵

為什麼都是芝麻?    我也不清楚    如果不是我家大人特別偏愛芝麻

那就是早年的湯圓大概只有芝麻一種口味吧 

九如的湯圓    吃起來外皮很滑潤有彈性

而且芝麻餡超香濃的    是奶奶的最愛

而印象最深的卻是鼎泰豐的元宵    因為每年他們都在店門口現搖現做

眼看著元宵越滾越大    小小的我心裏也有著說不上來的興奮

也因為一年裡只有那幾天有在搖元宵    所以爺爺總會買個幾盒藏在冰箱裡

到了晚上四下無人的時候    偷偷燒開水下元宵跟寶貝孫女ㄧ起吃
(爺爺有糖尿,所以奶奶有管制甜食的)

元宵的皮    老實說沒有像湯圓那麼Q    不過另有一種軟糯的口感

尤其是跟爺爺一起偷吃宵夜    那感覺又比平常的湯圓好吃上幾十倍 

十五的早餐則一定是加了酒釀和雞蛋的湯圓/元宵    再灑上幾滴香馥馥的桂花醬

媽咪總是說吃完湯圓就又長一歲了    要更懂事聽話云云

但我只顧著埋頭苦吃    左耳進右耳出的當耳邊風

時至今日    湯圓還是要吃的    也不保證能更懂事聽話

但是我可不可以不要長大啊啊啊啊啊啊啊啊







其實在台灣時,除了芝麻外,我沒吃過其他口味的湯圓

導致我現在最愛的口味是花生,其次才是芝麻

至於紅白小湯圓嘛,我只喜歡撈紅的吃

沒別的原因,物以稀為貴嘛



這裡台灣的冷凍湯圓可以買得到桂冠跟義美兩種牌子

桂冠的皮薄餡多最是好吃,可惜也是因為皮薄

經過長途跋涉漂洋過海,凍了又解,解了又凍

飽嚐人間冷暖後的滄桑湯圓們全都變得滿面風霜

表面龜裂到一下水就花開富貴,最後變身成一鍋芝麻糊/花生糊

反而是義美的湯圓,因為臉皮厚了點,所以下鍋不會散,皮也軟Q

尤其是花生湯圓的內餡真的很香濃啊





~ 祝大家元宵節快樂 ~