百花釀豆腐

連續幾天沒買菜    冰箱裡只剩下醬料跟飲料    還有幾盒零食&冰淇淋

其他只剩蝦仁  雞肉碎  跟一包油豆腐 還有一把青菜

乾脆今天就一不做二不休的把菜煮光光

然後週末再來個大補貨 

先在油豆腐中間挖個坑    等下可以填餡

再把蝦仁剁碎    然後與挖出來的豆腐+雞肉碎拌在一塊

還要加入一點鹽  蔥薑末  水 醬油  麻油 米酒 太白粉一起順時鐘攪和攪和

填好餡後頂端放上蝦仁做裝飾 然後一個個排入鍋子裡

加入水  醬油  酒 雞粉  蔥 & 一點薑絲 
(水只到豆腐的八分高)

開大火煮沸後轉小火    蓋上蓋子煮到湯汁都被吸進油豆腐裡

芶芡後灑上蔥花就可以盛盤上桌

吸飽了鮮美湯汁的油豆腐實在是太美味啦

吃飽喝足後    才熊熊想到    GOD!    今天才禮拜四耶

那   那   那   明天晚上我不就要斷糧了嗎??  

算了    船到橋頭自然直    需要為發明之母

搞不好給我發明冰淇淋燴飯也不一定呢