排骨飯

自從養了黑仔之後    我的生活跟排骨再也脫不了關係

舉凡排骨湯  排骨粥  炸排骨  醬排骨  豆豉排骨    等都是餐桌上的常客

每回週末蹓黑仔    回程的時候就順便蹓去肉店買各種帶骨的肉類

久而久之    連肉店的老闆都跟黑仔麻吉起來

常常送我一大包湯骨    千叮萬囑要我拿回家燉湯然後把排骨留給黑仔吃 

而黑仔的牙齒跟胃袋也好像天生就是為了啃骨頭用的

不管多硬的骨頭他都能夠咬碎    小根一點的骨頭甚至整支吞落去

最後也能消化的乾乾淨淨    從來也沒出過什麼毛病

令人懷疑他的胃酸根本就與王水是同一濃度的液體來的 

自從上回從巫婆姊那看到了有口皆碑的排骨作法

迫不及待的就去肉店買了三公斤的"豬扒"回家如法炮製

剛煎好的排骨果然香氣逼人    被肉槌敲到分筋錯骨的排骨嫩到一個不行

大口咬下    香甜的肉汁瞬間溢滿口中

啊    原來我朝思暮想的台灣味竟然就是那神來一筆的肉桂粉啊 

排骨才啃到一半    黑仔已經把他那份狼吞虎嚥得乾乾淨淨    還盯著我嘴上的半塊肉流口水

可惜主人的良心早就被美味的排骨蒙蔽了    硬是狠下心腸不去看他楚楚可憐的眼睛

心裡還暗暗盤算著冰箱裡的存貨    是要跟他八二好還是九一好

呵呵呵    黑仔    這就要看你自己的造化啦