~ 暫引櫻桃破
今晚應朋友之邀去她家小聚ㄧ番 指名要我做個甜點帶去
這個Party人不多 但是年齡層下至八歲上至八十歲
這個甜點得要老少咸宜 甜度適中 美觀大方 製作容易 方便攜帶
最重要的是可以讓大家的讚美滿足一下我那小小的虛榮心
那美女巫婆的黑櫻桃塔 無疑是個超好的選擇
啊 巫婆 真是太感謝你了
黑櫻桃塔
塔皮材料
奶油 150g
糖 60g
蛋 1顆
低筋麵粉 300g
杏仁粉 60g
做法
1. 以上材料依序拌勻, 放入冰箱醒2小時
2. 取出後桿成0.3公分薄片, 放入塔模
內餡材料
雞蛋 2顆
糖 40g
杏仁粉 30g
動物性鮮奶油 200g
黑櫻桃罐頭 1罐
做法
1. 全部材料拌勻, 填入塔模約八分滿
2. 黑櫻桃濾乾水分, 加入
3. 烤箱 180℃, 烤45分鐘
做了塔 還剩下不少派皮
因為有加杏仁粉的緣故 烤起來會特別香
我加了一些用藍姆酒泡好的藍莓乾 再把它做成餅乾
就完全不浪費這些好材料啦 
這塔烤的時候真的是媽媽咪呀的香 出爐了以後更是黑仔也瘋狂
可惜這是他娘要拿去愛現的 所以只能賞他幾塊餅乾吃吃啦 
喔 各位 偶該出門準備接受大家的讚美了說 哇哈哈
後記: 我回來了~這個塔果然大受好評
連八十幾的老奶奶也喜歡 一直說好香 而且不會太甜
可能這個塔太薄 每個人都切了一大塊
結果我只淪落到吃餅皮屑屑的份
連藍莓餅乾也被小鬼吃完 唉 比小黑還慘 連餅乾都沒得吃
看來要找機會作給自己吃才是
10.3.07
Black Cherry Tart with Rum & Blueberry Biscuits
10 則留言:
++:
水噹噹噢.肥來要報導那家人的讚美詞.
Dear ++
這多餘的塔皮拿來做餅餅
真的很口愛說..哈哈哈
大小星星..一閃一閃亮晶晶 Y(^_^)Y
再等看看有沒有渣渣剩回來好吃的.. ^^
好漂亮的塔, 一定是派對上的重頭戲, 我可不可以挖黑櫻桃吃 ....
今天口福真好，剛才粗Blue家ice cream, 再來你家粗pie，很配ya,
(wander how many push ups I need to do tonight). 四啦冇有救囉。
這個我愛哩!
一看就知道會得到許多讚美呀!~~ 這麼美說~~~
櫻桃吃了對身體很好!
留一點兒給好吃鬼的十七?!
謝謝.
ps:雖然己經有人說過了,但容我跟著屁股之後再說一次:「美女,您的這個
塔,做的真漂亮,贊喔!」
Dear eRic
哈哈哈~~~每次都被讚的飄飄欲仙 :P
Dear Spot
渣都沒了~~~偶再烤一個一起吃可好?
Dear Blue
不用挖啦~~直接送你兩罐...不會甜膩,好吃耶^o^
Dear Mac
沒關係~~偶們一起吃吃吃吃吃...
MiuMiu
巫婆的點心都是有口皆碑滴喔 !
Dear Carrie
羞~~~~~~~\^^/
Dear 十七
很高興你也喜歡喔~~~啦啦啦--->還在爽 :P
藍姆酒泡好的藍莓乾--- 用Captain Morgan泡? ^^b, 有桂花香ㄟ.
來補課的tahai
Darling 海
真的嗎?桂花香?我下次試試...
(補課?才怪...你一定是來找水怪的住址滴=.=|||)
張貼留言