心血來潮的取了個焚琴煮鶴的菜名
說穿了就是烤雞中翼 (雞翅中間那一節) 啦 
因為春夏的BBQ Party多 所以總會一次做好很多醃醬放冰箱
只要把肉醃一晚 隔天即可帶去聚會 方便又好吃 
平常在家也可以用烤箱 再放些蕃茄蘆筍櫛瓜一起烤
只要二十分鐘 就可以享受有肉有菜又無油煙的一餐
對累了一天的上班族來說 真是太省時省力啦 
烤雞翅醃醬
材料
醬油 150 ml
味霖 100ml
黃砂糖 3 Tsp
蘋果 1/2 ea
水梨 1/2 ea
洋蔥 1/2 ea
香菜末 2Tsp
蒜末 2Tsp
薑末 1Tsp
麻油 4Tsp
辣椒粉(我用大海魔鬼牌) 1 tsp
黑白胡椒 少許
方法
1. 蘋果&水梨磨成泥或打成泥
2. 洋蔥切碎,或用食物調理機打成泥
3. 加入所有調味料拌勻
4. 就可以裝罐隨時使用啦!
今天晚餐吃的好飽喔 呼~
11.10.07
香烤彩鳳雙飛翼
12 則留言:
我啃, 我啃, 我啃啃啃, ^^b.
天哪! 我最愛中翅, 好久沒吃了說. 近日裡多吃蔬果, 少進油葷. 若再
不克制, 下一趟去鄉下又不知會重多少回來.
呵呵，這個我可以天天粗，anyway you cook it.
衣帶緊緊終不悔.
++:
這個不錯.蘋果.水梨提供天然甜味.還有軟化肉質作用.QQQ
ㄚ.新盤子.
Dear ++,
So busy today.... I guess I'm a little bit late for the left over.
I love chicken wings (esp middle section) and can easily finish 8-9 by myself:P Yum yum...
哇哈哈...
Dear ++
妳真是我的救星，我的天使！
昨天被告知10/21禮拜後的餐點要我做，正在煩惱做什麼，妳就出了這道菜，又發現下週我家附近超市
有雞中翼特價，太美妙了^______^
先來企準備醃醬^^
嘿 真是太好了
作法看來不難
我將如法泡製
QQQ....
好吃!好吃!
我要多要幾根唷!
^_^
唉~~~~~~~
今天下午陪旺嫂去捐血
熟識的採血護士小姐說~你最近瘦了喔
土腳就擺著現成的體重計
偶瘦了三公斤
這還得了
晚餐就去嗑了雞腿飯
現在又看到這一小盤
明天就去張羅兩份來~~如法泡製
把體重補肥來
來遲了!
大概只有聞香的份了.
Dear 大王
飛燕我為大王準備了三斤雞翅,一壺清酒
另獻上朝鮮長篇連續劇,讓大王荒廢一下政務~
呵呵呵 這才不負大王賜我溫柔鄉之名啊~~~
Dear Mac
不要管那什麼衣帶了..去換件XXXLSize的T-Shirt
才吃得盡興嘛~~
Mickey~ 偶幫你留了...快來...後門見--黑仔
Dear eRic
你眼睛真尖哪! 我的盤子全是純白色
取其簡單好裝飾,不過看久了會嫌悶....
Dear Blue
對呀~中翼最嫩了...我每次都能啃上一打耶
快帶著KK來一起粗...
Dear dd
雞翼在美國應該很便宜吼...(我這是啦)
這道菜還有個好處就是省錢...ㄏㄏㄏ
就算參加五十人Party也不會太破費呢~~
Dear Ellen
味霖也可以用米酒or白酒代替...
人在國外,有什麼用什麼啦 :P
Dear Lijean
吃吧吃吧~~我冰箱醃了一大盆
不要客氣蛤~~~~
Dear 阿旺
三公斤?那怎麼可以...
我等下就派護國神犬小黑送雞翅去...
要是到時沒見到雞翅...請別把他煮成香肉啊....
(你的水梨打碎了就正好做醃醬,不要浪費啊)
Dear Haka
還有還有啦~~15隻夠嗎?我現在去烤
20分鐘後就有得吃了喔....
Dear ++
跟你一樣, 對白色餐具有特別的偏愛
以後不管家裡的陳設如何, 永遠都不顯突兀
不悶不悶啦 =^.^=
Dear Spot
也對吼....反正有圖案的一樣會看到煩說 :P
偶們總是有藉口敗家的啦...^o^
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