~今宵好向狼邊去
哈哈 買到了可愛的Sprinkles 
馬上來做個討喜的小餅乾給大家配咖啡喔
杏仁巧克力小餅 (Almond Chocolate Cookies)
材料
1. 無鹽奶油 Unsalted Butter 120g
2. 糖霜 Icing Sugar 100g
3. 低筋麵粉 Cake Flour 150g
4. 杏仁果(切碎) Almond 1/2 Cup
5. 香草精 Vanilla Essence 1tsp
6. 牛奶 Milk 2Tsp
7. 黑巧克力 Dark Chocolate 50g
8. 裝飾用的彩色糖片 適量
作法
1. 將奶油+過篩的糖粉打成白色羽毛狀
2. 加入香草精及牛奶拌勻
3. 拌入篩過的麵粉攪拌均勻
4. 加入切碎的杏仁果揉勻後,放入冰箱冰半個小時
5. 拿出來桿成0.5公分的厚片
6. 用餅乾模壓出形狀
7. 烤箱預熱160oC, 餅乾間距3公分, 烤25分鐘,取出放涼
8. 黑巧克力隔水加熱融化,將餅乾一端浸入
9. 趁巧克力未凝固前灑上裝飾糖片.
10. 待巧克力凝固後就是好吃的餅乾嚕
這個早茶/下午茶/飯後點心 我端去別墅給大家吃喔 
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