11.3.09

Fresh Pistachio










看到新鮮的開心果上市了    心血來潮買了一些來玩玩

撕開外面那層綠底粉紅點薄薄的皮    裡面赫然出現熟悉的開心果

尚未烘烤過的開心果天生就是開口笑    不需要用上鉗子什麼的就可以輕易掰開

裡頭的硬殼還帶著濕度所以呈現微微的褐色

不過新鮮的開心果非常容易腐壞    要放在冰箱裡保存而且盡快吃完

或者用真空包裝後放冷凍庫    最長可以保存一年喔





我留了幾顆丟進陽台的亂種缸埋了    不知道會不會發芽呢?










5th April 09    哇哈哈哈哈    發芽囉    實在是太讓人開心啦!!







30th/April






14th / May









6 則留言:

Jessica 提到...

原來新鮮的開心果是長這樣ㄚ~~~~
吃起來會脆脆的嗎?真好奇是什麼口感!!

版主 提到...

Dear Jessica~

生的開心果口感跟生的毛豆差不多,而且沒有烤熟的開心果來的脆&香
所以不管怎麼樣都是要烤一下比較好吃啦 ^o^

英雄王 提到...

這一陣子看到coles蔬果區有滿滿一盒的綠色青果, 還在想那是哪種蔬菜哩
原來是新鮮的開心果...

好特別...

版主 提到...

Dear 英雄王

嗄?? 綠色青果...那個應該是杏仁吧?? 開心果是白皮帶粉紅色的說....

pinky 提到...

你好,我想請問在香港哪裡可以買到這些開心果。

版主 提到...

1. 我不是香港人
2. 我不住在香港
3. 我沒在香港買過開心果