~~粒粒皆辛苦?!
有時候真的懷疑自己是松鼠投胎的
舉凡腰果,核桃,花生,夏威夷果..都愛吃的不得了
喜歡上榛果,是從金莎開始
最中心柔軟的巧克力層中包著一顆香脆的榛果
讓整個金莎都美味了起來
今天看到帶殼的榛果在賣,讓我大吃一驚
因為這是我第一次看到連殼的榛果
害我差點以為是超迷你的栗子說
馬上興沖沖的買的一袋回家烤來吃
Lime Roasted Hazelnuts
Hazelnuts with shell 500 g
Caster Suger 30 g
Lime 1 ea
作法
1. Lime 擠汁,加入Caster Sugar 攪拌至糖全部融化
2. 加入帶殼的榛子攪拌均勻
3. 烤箱預熱250度C
4. 烤30-40 min 即可上桌
這個榛果可以用手撥來吃
如果殼裂得不夠大,就用咬的吧 (松鼠松鼠)
然後就會嘗到酸酸甜甜的殼
(有點像我們吃五香瓜子時那種感覺)
再吃到裡面鬆脆的果仁, 別有一番滋味
拿來配啤酒真是一極棒呢
P.S. 500g的榛果咬得我嘴巴好痠,吃得還真有點辛苦 =.=|||
12.8.06
Lime Roasted Hazelnuts
12 則留言:
Wow.... 半夜喝啤酒配 nuts, 長隻镸镸的尾巴變成松鼠好了~ 那我不客
氣了, A 個 20 顆吧 @^@
Kimchi: 那, 我可不可以追松鼠玩.... ^ ^
++:
我還沒買到過帶殼的Hazelnut.
跟冬天裡吃著熱呼呼的烤栗子.一樣呷意.QQQ
最喜歡核果了
一吃就停不下來
你這盤不夠我吃哩
++,
我也以為那是栗子ㄋ..
我也是超愛吃堅果類的..常去買costco的綜合堅果..
還有ㄚ..人老了牙齒不夠"勇".只好吃那個撥好殼的 ^o^
Jassi
Dear ++
呵呵..托妳的福第一次認得帶殼的榛果果
剛看到照片時也以為是栗子說
不過這也太厲害了..不用先剖一刀
烤得時候也能裂到這麼美
常烤完栗子後得跟烤箱奮戰的spot ^^ll
I'm late again ahhhhhhhhhhhhh, 昨晚上怕漏吃了好料, FDMWs 從頭巡
到尾! 你偏挑我工作時上菜, bad bad bad girl, :P
Dear Blue
Yup Yup
啤酒,Nuts配古佃,真是天堂啊^.^V
喂...小K & 小黑 你們兩個饒了那隻倒楣的松鼠吧! #@%#$@#$@#
Dear Eric
我也喜歡冬天的晚上吃著熱呼呼的糖炒栗子
感覺好暖好幸福呢!
Dear Haka
不夠我再去烤,盡量吃不要客氣
下一批換個五香口味的試試看!
Dear Jassi
那個殼只有1mm厚啦!
不過又滑又硬倒是真的...練練鐵齒功吧:P
Dear Spot
用刀割條縫?偶想都沒想過
這麼滑的殼,Size又這麼小, 200%會血濺五步啊 @@
Daring 海
偶下次不敢了啦...
一定趁你閒閒才上菜, OK? :P
你這一盤真是令人垂涎三尺!!
這個就是榛果唷! 第一次看ㄝ!
Dear Carrie
坐坐坐...咱們可以喀榛果聊天內 ^^V
Dear Lijean
嗯啊....連殼的榛果我也是第一次見到說 :P
好吃好吃，謝謝分享。
這里的Hispanics吃啥都喜歡洒lime and salt，吃芒果洒一點上去
蠻好味道的，BBQ corn 塗上牛油青檸檬汁鹽和辣椒粉等等特別好
吃。
Dear Mac..
Mango+ lime&salt @@
I can not image that...Try next time
這裡Aussie把芒果拿去BBQ...才真叫人Orz..
烤玉米的話,應該會好吃...
灑上魔鬼辣椒粉,效果應該加倍 ^o^
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