17.8.06

廚房小工具(1) Avocado Cutter

           ~工欲善其事,必先利其器



看到eRic 美味的酪梨蝦仁沙拉

忍不住也來做一盤

酪梨有森林奶油的美譽

那滑順的口感讓許多人愛不釋口

可是熟透的酪梨由於過軟

通常會被切得支離破碎,血肉模糊

加上容易氧化,一不小心就變得烏漆嬤黑,讓人食慾大減

這個小工具就是專門對付這些嬌嫩的酪梨們的

                細細的鐵線可以把它切得很漂亮

          弧度可以把酪梨完全挖出,

完全沒一丁點肉殘留在皮內

真是Avocado Lover的一大福音啊









23 則留言:

jassiliu 提到...

剛剛在別墅看到妳的留言.才想說要妳幫工具照個像給我瞧瞧.
結果在妳家已經擺上去了..^.^
這個東西我在這裡倒是沒看過.要來問Spot看看.
對ㄚ.每次我切酪梨都切的醜不啦幾的.還浪費好多肉肉ㄋ..


Jassi

harushika 提到...

原來這就是你說的小工具啊~ 有, 有, 有... 這裡還滿常見的, 雖然我不
知道那是酪梨刀 呵呵
去廚具專用行常常都有一些看不東的工具, 這就是其中之一 ^_^
那郭, 用這種工具切的酪梨應該會像切蘋果片一樣細薄是嗎?

spot 提到...

Dear ++

我...我好喜歡吃酪梨
可是都亂來..直接拿湯匙挖著吃
一點都不幼秀
這刀刀我看過..可是不會用 ><"

Jassi我沒有..可偶可以幫忙買ㄟ ^_*

Haka 提到...

我也是用湯持挖
或用小刀削皮切條的
這工具我竟沒見過

tahai2500 提到...

Ho ho, very interesting tool neh, but we have little avocado
here, besides it's expensive, >____<

Eric 提到...

++:
我也沒用過這刀具.澳洲好像盛產avocado.QQQ.

Eric 提到...

++:
告訴妳喔.
avocado酪梨.
avvocato律師.
義大利文唸起來音很近.我開始一直以為在吃律師.^^

ThornyChris 提到...

Dear Jassi

有了這個,就不會浪費酪梨肉,
又不會切得醜醜的喔!!
(請注意相片中酪梨的殼,很乾淨的)

Dear Blue~

嘿嘿嘿...homeware問我就對了
這個一片大概有0.8cm厚不算太薄啦!

Dear ..

為了你,偶又去買了一顆酪梨
補上一張照片...就應該知道如何使用了 ^o^

Dear Haka

我用湯匙挖著吃的有...西瓜木瓜哈密瓜香瓜奇異果 :P
這個工具真的好方便!!

Darling Hai

這裡一顆要AU 2 合台幣五十元,也不便宜內@@

Dear eRic

吃律師?那我還寧可吃廚師呢!
澳洲盛產喔? 沒什麼感覺耶...因為又沒多便宜
這裡賣的Avocado 大部分都軟熟可食
上次回台灣想要做個酪梨鮭魚手卷給我爹娘吃
結果台灣的酪梨有夠青有夠硬
直到我上飛機前都還沒軟呢=.=|||




spot 提到...

嗚嗚..
好感動阿..終於瞭解怎麼用了
謝謝++

手手感動到一直發抖的spot ^.^

carriec 提到...

好棒的工具唷!~~~ 我也要買一支來玩 ^^

tahai2500 提到...

Darling Bun
Thanks for these pictures, ^^b.

jassiliu 提到...

Spot,
怎麼換妳手在抖了 :P

++,
所以囉!這個像湯匙一樣的大小??

Jassi

Mac 提到...

I like this tool also, I use it often. I cannot live
without this tool and micropane shredders.

Lijean 提到...

很好用的工具ㄝ! 我還是第一次看到ㄋㄟ!

ThornyChris 提到...

Dear Spot...

乖...不要發抖啦!
該發抖的是那顆為你捐軀的倒楣酪梨 :P

Dear Carrie..

恩,這個東東不貴又很實用
值得下手!!

Daring Hai

No Q No Q la
I will continue introduce my kitchen tools
than you will know how lazy am I :P

Dear Jassi..

湯匙?恩....是那種舀湯的大湯匙,不是吃飯那種湯匙...

Dear Mac

Hahaha....I think you are kitchen ware lover,too

Dear Lijean

可能是因為你住的地方酪梨不普遍吧 ...
不過這可真的是個好發明!

Mac 提到...

++, I am a kitchen gadget addict.

Eric 提到...

++:
刀具也介紹過.酪梨也挖了兩顆.ㄚ結果是如何料理下肚.
小黑好久沒看到.又大了不少吧.po一張照上來啦.

ThornyChris 提到...

Dear Mac

哇哈哈....那偶們還不去結拜??

Dear eRic

啊~~~結果挖出來照完相,我就在上面澆了Balsamic Vinegar
跟黑仔一人一半囫圇下肚了 :P

喂~~~黑仔~~有倫要看你變肥了沒!!
還不快來照相?

456 提到...

哇~~~~
肉真的挖的好乾淨,很值得擁有的東西,可是現在不能買東西
心理真是癢,只能看人家玩

Mac 提到...

++mm, 好ㄚ,叫我肥姐。要不要交換小小kitchen gadget紀念品
呢?

tahai2500 提到...

Darling 犇
快貼! 我要看新玩意兒! 你地址仍是 19/614 嗎? 要寄小刀, 香燭 給
你.

ThornyChris 提到...

Dear 456

不能買東西??Why why why?
叫Sony 去幫你買吧:P

Dear Mac

不要叫肥姊啦=.=|||
換一個好聽點的 :)

Darling Hai

Yes Yes...偶沒有搬家呀!!
You can visit me anytime you want~~Wahahaha..
偶會派黑仔去接風!!!
小玩意兒慢慢來,因為要有"實物"示範呀!!

N-Y 提到...

Dear ++:

哇~~~大開眼界!! 有這麼實用的工具.^..^.
它約台幣50元??...哪理有貴?!
我買蒜頭壓(像螂頭的那種)一隻不是雙人牌就花我日幣980.
卻被我家木頭ㄤ才抓一次就彎掉變型==> $$就飛啦! Q_Q....

我好愛酪梨.這裡一顆平均日圓100.大多是墨西哥產.全年買的到
剛剛才打酪梨+布丁+牛奶汁 給家人喝呢!